Descrizione
Vista: giallo paglierino tenue con sfumature dorate
Olfatto: bouquet ampio, dai profumi avvolgenti che richiamano nounces balsamiche, sentori floreali di ginestra e biancospino, con lievi note di frutta esotica.
Gusto: delicato, armonico, sapido, persistente con una leggera struttura acida da renderlo abbastanza fresco. Finale che ricorda i sentori amarognoli del pompelmo. Buona persistenza
Gradazione Alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 10/12°C
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ideale a tavola con insalate di mare, crudi e primi piatti a base di pesce e crostacei. Perfetto con le carni bianche, i pesci bolliti e grigliati, il sushi e con i soufflé. Vino di grande versatilità.
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